楼村残疾人亲手制月饼,悦享中秋节

“迢迢新秋夕,亭亭月将圆。”为迎接中秋节的到来,9月12日下午,北斗社工组织了三十余名楼村残疾人在楼村社区亲手制作月饼,提前感受中秋节的团圆欢喜。

在活动中,社工先是给大家讲解中秋节的起源,随后便是大家各自分享知晓的中秋节传说和习俗,深化中国传统文化。既然是过中秋,当然少不了月饼。社工事先邀请了社区里做月饼的巧手阿姨,并告知此次活动意在让残疾人体验动手做月饼的乐趣,她听后表示非常乐意献一份爱心。

巧手阿姨教残疾人做月饼

巧手阿姨教残疾人做月饼

“开始做月饼喽!”社工话语一落,做月饼的桌台立刻被残疾人包围了,她们自觉地带上一次性手套,认真地看着那巧手阿姨做月饼,然后自己也动起手来,学得有模有样。她们一起将糯米粉、牛奶和白砂糖混合在一起揉搓制成月饼皮,再将事先准备好的豆沙馅揉成一小团包入月饼皮中,最后用带花的模具一按压,就出落成一个个精美的月饼。

围成一圈学做月饼

围成一圈学做月饼

一起学做月饼

一起学做月饼

切月饼皮

切月饼皮

揉搓月饼馅

揉搓月饼馅

接近尾声时,社工听到一位妈妈高声说道,“这是我亲手做的月饼,要带回去给儿子尝尝,味道肯定很特别”。那声音有喜悦,有激动,久久回响在耳边。

满面笑容的妈妈

满面笑容的妈妈

 

楼村日照 黄亚梅 供稿

(责任编辑 廖泽南)

2018-09-13

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